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          碎銀子普洱茶的沖泡方法

          2019-02-14 21:07分類:普洱茶泡法 閱讀:

           

          碎銀子是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝,重復挑選后精制而成,香高、湯厚、綿滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外觀形似古代運用的碎銀子而得名,故稱碎銀子、茶黃金。那么碎銀子普洱茶怎么泡?

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

           

            碎銀子和普通熟茶的區別:其實碎銀子屬于熟茶,是渥堆發酵時,嫩度較高的葉芽自然緊結產生的茶塊,發酵充沛,茶廠會將這些茶單獨拿出來寄存。普通發酵10噸熟茶,達標茶頭只要300-400公斤。這種茶頭口感厚、滑,且耐泡,是愛茶之人喝茶的首選佳品。碎銀子是運用老茶頭再次精選,400公斤老茶頭僅能選出100公斤左右的碎銀子。

           

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            碎銀子普洱茶能夠泡幾次

           

            多多碎銀子極端耐泡,可以沖泡20次以上,普通用95-100度的沸水沖泡。高溫有利于發散香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時不宜過度沸騰,防止水中的氧氣過少,影響茶葉的活性。

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            碎銀子茶比普通的熟茶更耐泡,以至比老茶頭更耐泡,可貴的是初湯沒有想象中慢,不需求拿來煮著喝。

           

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            1、置茶量:取茶的幾可按飲茶人數幾以及個人口味決議取茶數量。普通1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,以至15~20克不等。

           

            2、沖泡用具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。由于其硬度和能見度較好,能客觀公正的顯現其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好壞。

           

            3、碎銀子普洱茶沖泡的用水和水溫:用水準繩上應選用軟水,如礦泉水或純潔水,也可用自來水(最好先沉淀一下,以減少漂白粉的氣息);水溫請求以100℃的沸水為佳。

           

            4、先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才干充沛釋放出普洱茶的真味。

           

            5、潤茶:沸水沖入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。

           

            6、沖茶浸潤:依據實踐狀況控制沖泡時間。

           

            7、壺中的茶湯倒入公允杯中,以堅持茶湯濃淡的平均,再分別平均地分入小杯當中請客人分享。

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            碎銀子的口感:茶湯入口每喝一口陳香就漸漸的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎愈加順滑。老茶頭茶質較厚極端耐泡,甜度和亮度更高。不論是水煮還是沖泡,湯水入口清新醇厚,稀薄豐滿,喉部順滑,淡淡的棗香四益。

           

          碎銀子普洱茶的沖泡方法

           

            碎銀子普洱茶屬于熟茶嗎?有什么功效?
          碎銀子普洱茶是熟茶。普洱熟茶能夠降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,養顏,減肥等較合適中老年人群及胃寒等人群。選擇熟茶對胃有暖胃和維護作用,不會對胃有任何的刺激作用。同時普洱熟茶具有促進睡眠,養生之成效。

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