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      1. 原韻舍云南普洱茶

        云南普洱茶首頁

        普洱茶“簡體云”詳解!

        2019-01-13 23:18分類:普洱茶品牌 閱讀:

         

        如雷貫耳的經典普洱名茶“簡體云”茶友們又對它了解多少呢?我們接下來討論下。。

        目前市面上流通的“簡體云”。7542“簡體云”:2001年中茶版/紅大益版;2003年中茶版,非7542“簡體云”:2001年7502青餅,中茶版/紅大益版;2000、2001年7572中茶版;2001年天福簡體云;2003年銷馬大大益簡體云青357克;2003年紅大益簡體去青<未標示7542>等等,其中以勐海茶廠2001年厚紙簡體云7542綠印青餅最為寶貴。七、子有缺和無缺的.。相對綠大樹版原本說簡體云相對復雜得多。撇除熟茶7572及紅大益版本外(這些版本相對好識別)最為復雜的就屬中茶版本麥號7542跟7502。由于它能以假亂真,由于兩者價錢相差一倍以上。

        首先我們先來理解下真實的“簡體云薄紙7542”

         

         

        中茶版有薄紙版與厚紙版,薄紙版紙張越薄是越靠前,薄紙版7542是配小票內英文字母雙排字,109批之前竹殼外面沒蓋7542 。110批后才有蓋7542,有些蓋面上有些蓋底部(為小字體7542)

         

         

        薄紙版簡體云7542也是市面上售價最高的一款,相對而言是由于薄紙的批次靠前,質量是薄紙版質量最好,口感緊隨97水藍印之后的神韻“梅子韻”。重要的是薄紙比擬好辨別7542跟7502的緣故,薄紙絕大多數都是7542配方,當然聽前輩說也見過7502呈現過薄紙。但市面極少見到!估量是介于薄紙與厚紙之間的批次。

         

         

         

         

        薄紙7542的餅型壓制偏薄,要緊實一些,由于紙張過于薄緣故大局部薄紙7542品相不會太圓滿,可能紙張緣故后來才采用厚紙包裝。這是一提可謂接近圓滿的品相了。這是從老藏家手上淘得,(真正的一手倉原封)

         

         

        超薄紙版簡體云7542,小內票為雙排英文字母。

         

         

        (咬七)與(缺口子)

         

         

         

         

        典型的7542配方,條索纖細膩黑亮,內飛有傣文字樣。

        厚紙版簡體云7542

         

         

        110批之后的簡體云均為厚紙,從外觀來看,厚紙7542與7502很難去辨別,當然還是有些細微的不同之處。

         

         

        簡體云厚紙7542,餅型壓制偏薄,緊實。拿上手的覺得要沉實些。則簡體云7502由于用料緣故上手覺得要“泡”些。當然最重要的還是看茶底用料。

         

         

         

         

        簡云薄紙與厚紙除了紙張外,還有內票也是不同的,厚紙簡體云7542采用的是大大票,內票英文為三行的版本,并且英文最后一個單詞應為"branch"卻錯印成了"bravch"。還有一種除了"七子"以外,云南的"南"字右下角也帶缺口,

         

         

         

         

         

         

        厚紙42與薄紙42口感整體上還是有比擬明顯的差距,兩者之間的價錢也是相差1000-2000元,薄紙相對稀缺。

        接下來就是與簡體云7542的雙胞胎,孖生兄弟了簡體云7502

         

         

        7502的整提上,大局部都會有蓋7502的印章,有些蓋面上,有些是蓋底部,與109批后7542類似。

         

         

        外觀上與厚紙7542沒有明顯的區別

         

         

        但是從側面看上去7502則比7542要肥厚些了,我們所說的”輕泡感“。7502是0級茶,而且其配方用料粗很多,特別是反面能夠明顯看到一定比例的碎料,粗梗老居多相似8582普通。由于老葉緣故,口感大多數喝起來有著濃郁的”烏龍味“酸感重,但刺激生津回甘還是滿強的,留韻也不錯。挺帶感,但是比起7542的諧和性。那自然不是同一個作風。

         

         

         

         

        7502也會像傳統勐海配方一樣有撒面,但是整體用料等級略顯粗糙,掩蓋不了。

         

         

        有些單靠面上有些都不能精確辨別02與42的區別。但底部老葉粗梗便可明晰的辨別兩者的不同。

         

         

        沖泡后7502的葉底,能夠明晰的看到老葉蹤跡,活性較為亞色粗糙。與7542葉底持嫩度無法相比。但是耐泡度及甜水神韻是喬木茶低質,加以年份也是款不錯的好茶。希望以上簡單的分享能給你手上的簡體云有個根本理解與識別。

         

         

         

         

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